Le vin et la cave
Le domaine possède plusieurs caves, autrefois des carrières de tuffeau utilisé pour la construction de maisons. Ce sont maintenant des caves à vin idéales à température constante de 10 à 12°.
Anché est un ancien village de vignerons dans le vignoble de Chinon. Le Chinon est le vin rouge le plus connu de la Loire (élaboré à partir du Cabernet Franc) , mais on y produit également du rosé et du vin blanc excellents, quoique en quantité modeste. Les vignobles environnants sont entre autres le Bourgueil (vin rouge), le Saumur (vin champagnisé), le Vouvray (vin blanc).
La plupart des viticulteurs n’exploitent que quelques hectares et vivent très souvent de la vente directe. Ils sont naturellement ouverts et chaleureux envers les clients.
Je vous donnerai très volontiers quelques conseils avant votre visite chez un viticulteur . Et puis, vous aurez peut-être la chance pendant votre séjour de participer à une fête du vin.
Petits “tuyaux”
Visites accompagnées des vignobles de la région
Vous desirez une degustation mais vous ne voulez pas conduire vous-mêmes? Linda et Keith emméneront jusqu’à 4 personnes avec leur voiture dans une sélection des vignobles les plus réputés de l’appelation et ils sont les guides idéal pour toutes questions concernant le vin et la région. www.LoireWineryTours.com
Réservation directe des visites chez des vignerons
C’est une formule nouvelle de réserver directement en ligne la visite-dégustation chez des vignerons dans notre région.www.ruedesvignerons.com